Spaghetti Ai Pinoli
Ricetta
In una padella scaldare 5 cucchiai di olio, versarvi i pinoli e farli tostare a fuoco vivo.
Spegnere il fuoco.
Tritare cipolla, aglio e rosmarino e mettere il tutto nella padella con i pinoli. Far appassire a fuoco bassissimo per 5-6 minuti.
Lessare gli spaghetti, scolarli e metterli nella padella con il sugo, aggiungere subito il grana, pepare e mantecare a fuoco basso per qualche istante.
Servire subito.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo spaghetti
- 50g di pinoli
- 2 spicchi di aglio
- 1 cipolla
- 1 rametto di rosmarino
- formaggio grana grattugiato
- sale
- pepe
- 5 cucchiai di olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta mercoledì 2 agosto alle 14:41.