Spaghetti Al Caviale E Al Doppio Burro
Ricetta
In una capace pentola portate a bollore l'acqua leggermente salata e lessatevi gli spaghetti al punto giusto di cottura. Nel frattempo in un padellino fate sciogliere il burro a fuoco dolce e senza farlo scurire, appena è pronto insaporitelo con un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi aggiungete la panna da cucina e, infine, il caviale.
Mescolate due o tre volte e versate la salsa sulla pasta. mescolate ancora con cura in modo che il condimento aderisca bene agli spaghetti e servite subito con formaggio a parte.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di pasta tipo spaghetti
- 50g di caviale
- 80g di burro
- 4 cucchiai di panna
- formaggio grattugiato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco
Questa ricetta è stata vista 60 volte, l'ultima volta sabato 24 novembre alle 19:45.