Spaghetti Al Cognac (2)
Ricetta
Sciogliere il burro senza che si colorisca, unitevi la metà del cognac, il tabasco, la salsa worcester e condite con pepe.
Aggiungete poi un peperoncino tagliato a metà, la panna, l'altra metà del cognac e mescolate piano senza che la salsa arrivi a bollire.
Salate, togliete il peperoncino e condite gli spaghetti, che intanto avrete fatto cuocere e scolato.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo spaghetti
- 1 bicchiere di cognac
- 80g di burro
- 5 gocce di tabasco
- 20 gocce di salsa worcester
- pepe bianco
- pepe nero
- 1 peperoncino rosso
- 6 cucchiai di panna
Questa ricetta è stata vista 33 volte, l'ultima volta martedì 6 novembre alle 14:11.