Spaghetti Al Navicello
Ricetta
Fate un battuto con la cipolla, la carota, il sedano e mettetelo a soffriggere nell'olio scaldato, lasciatelo cuocere a fuoco piuttosto basso per dieci minuti abbondanti.
Aggiungete i pomodori pelati, senza semi e grossolanamente tritati. Quando il sugo alzerà il bollore, unitevi il tonno sbriciolato e regolate il condimento: ci vorrà poco sale perché il tonno è già saporito: potrete, se vi piace, largheggiare nel pepe.
Lasciate sobbollire a fuoco basso per un quarto d'ora. Nel frattempo avrete cotto gli spaghetti, piuttosto sottili, ritirateli al dente e conditeli con questa ottima salsa.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo spaghetti
- 1 cipollina
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 bicchiere di olio di semi
- 500g di pomodori
- 60g di tonno sott'olio
Questa ricetta è stata vista 9 volte, l'ultima volta martedì 22 agosto alle 19:30.