Spaghetti Al Salmone
Ricetta
Affettare gli scalogni e la cipolla sbucciata e farli appassire in una casseruola con un po' di burro e 1 cucchiaio d'olio.
Versare il vino, coprire e far sobbollire per 15 minuti.
Unire il salmone sbriciolato.
Salare, aggiungere il prezzemolo e le olive nere, coprire di nuovo e far cuocere a fuoco basso per altri 10 minuti.
Cuocere gli spaghetti al dente e condirli con la salsa preparata.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo spaghetti
- 170g di salmone al naturale
- 1 bicchiere di vino rosso
- 2 scalogni
- 1 cipolla
- prezzemolo
- olive nere snocciolate
- burro
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 85 volte, l'ultima volta domenica 12 gennaio alle 20:09.