Spaghetti Alla Carrettiera
Ricetta
Lavate e tritate i funghi.
Fate rosolare l'aglio e la pancetta nell'olio, unite i funghi, l'estratto di carne, mezza tazza d'acqua, pepe.
Fate sobbollire per 15 minuti, poi unite il tonno spezzettato.
Condite col sugo gli spaghetti cotti al dente.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di pasta tipo spaghetti
- 160g di tonno all'olio d'oliva
- 30g di pancetta tritata
- 20g di funghi porcini secchi ammorbiditi
- 1 spicchio di aglio tritato
- 2 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
- 1/2 cucchiaino di estratto di carne
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 33 volte, l'ultima volta venerdì 2 novembre alle 19:16.