Spaghetti Alla Crema Di Broccoletti
Ricetta
Pulire i broccoletti e dividere le cime dalle costole.
Lessare il tutto in acqua salata.
Cuocere gli spaghetti nell'acqua di cottura dei broccoletti.
Frullare le costole con i filetti d'acciughe e l'olio.
Condire la pasta con la crema di acciughe, quindi unire le cimette dei broccoletti e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di broccoletti
- 400g di pasta tipo spaghetti
- 4 filetti d'acciughe
- 1/2 bicchierino di olio d'oliva
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 24 volte, l'ultima volta sabato 9 maggio alle 4:56.