Spaghetti Alla Marinara (2)
Ricetta
Mettere in una padella alcuni cucchiai d'olio e farlo scaldare.
Unire le vongole ben lavate, farle aprire poi toglierle dal fuoco. In un tegame far imbiondire 2 spicchi d'aglio in olio e aggiungere i pelati a pezzi.
Salare, pepare e cuocere per 10 minuti.
Unire le vongole sgusciate e far condensare il sugo.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo alle vongole e prezzemolo tritato.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo spaghetti
- 800g di vongole
- 600g di pomodori pelati
- prezzemolo
- 2 spicchi di aglio
- alcuni cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 104 volte, l'ultima volta venerdì 9 agosto alle 12:53.