Spaghetti Alla Puttanesca (2)
Ricetta
Soffriggere aglio e acciughe nell'olio.
Unire le olive, i capperi e i filetti di pomodoro.
Mescolare e cuocere per 15 secondi.
Cuocere gli spaghetti al dente, condirli con la salsa e cospargerli con il prezzemolo.
Servire subito. Questa pasta è ottima anche fredda.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo spaghetti
- 5 cucchiai di olio d'oliva
- 2 spicchi di aglio
- 150g di olive nere snocciolate e affettate
- 1 cucchiaio di capperi salati e tritati
- alcuni di pomodori spellati a filetti
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 6 filetti d'acciughe dissalati e tritati
Questa ricetta è stata vista 94 volte, l'ultima volta lunedì 6 maggio alle 18:17.