Spaghetti Alla Ricotta (2)
Ricetta
Per sminuzzare le erbe e amalgamarle con la ricotta frullate tutti insieme gli ingredienti indicati per la salsa.
Lessate gli spaghetti nell'acqua salata a bollore, scolateli, metteteli nel piatto da portata.
Diluite la salsa con due cucchiai di acqua di cottura della pasta e versatela sugli spaghetti.
Mescolate e completate con un pizzico di pepe bianco.
Ingredienti per 4 persone
- 360g di pasta tipo spaghetti
- per la salsa:
- 300g di ricotta
- 6 foglie di salvia
- 6 foglie di basilico
- 1 cucchiaio di aghi di rosmarino
- 1 cucchiaio di maggiorana
- sale
- 1 pizzico di pepe bianco
Questa ricetta è stata vista 67 volte, l'ultima volta giovedì 2 febbraio alle 1:41.