Spaghetti Alle Ortiche
Ricetta
Si prende l'ortica stessa (abbondante) la si mette a lessare per una decina di minuti, finché non diviene tenera tenera (anche perché deve perdere il liquido urticante), poi la si scola e non si butta via l'acqua in cui ha bollito, bensì la si usa per cuocervi gli spaghetti. Quando sono cotti si prende l'ortica e la si butta in pentola, tagliuzzandola un po'.
Ingredienti per 4 persone
- abbondante di ortica
- pasta tipo spaghetti
Questa ricetta è stata vista 169 volte, l'ultima volta mercoledì 1 aprile alle 3:48.