Spaghetti Allo Zafferano
Ricetta
Fate imbiondire una cipolla in poco burro e due cucchiai d'olio d'oliva.
Aggiungete un cucchiaio di cognac, una presa di sale e fate evaporare.
Versate una bustina di zafferano disciolto in poca acqua calda.
Togliete dal fuoco e versate sugli spaghetti (400 g) appena scolati.
Spolverate con parmigiano.
Ingredienti per 4 persone
- 1 cipolla
- poco di burro
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di cognac
- 1 presa di sale
- 1 bustina di zafferano
- 400g di pasta tipo spaghetti
- formaggio parmigiano grattugiato
Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta venerdì 1 maggio alle 9:10.