Spaghetti Cacio E Pepe
Ricetta
Lessare gli spaghetti, scolarli al dente, condirli con il pecorino e il pepe e aggiungere 2 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta.
Mescolare bene e servire subito.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo spaghetti
- 80g di formaggio pecorino grattugiato
- 1 cucchiaino di pepe nero pestato nel mortaio
- sale
Questa ricetta è stata vista 109 volte, l'ultima volta martedì 7 gennaio alle 7:05.