Spaghetti Cacio E Pepe (3)

Primo piatto a base di formaggio pecorino tipico di Roma e del Lazio

Ricetta

Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata e grattugiare il pecorino.
Scolare la pasta lasciando un poco di acqua.
Versare in una zuppiera cospargerla con il formaggio e abbondante pepe appena macinato.
Mescolare bene e servire subito in piatti caldi.

Questa ricetta è stata vista 495 volte, l'ultima volta martedì 19 maggio alle 8:57.