Spaghetti Capperi E Acciughe
Ricetta
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
Tagliate a pezzettini le acciughe, sciacquate i capperi, lavate il prezzemolo e sbucciate l'aglio.
Frullate gli ingredienti nel mixer.
Scaldate un'insalatiera, amalgamate il trito di acciughe all'olio e conditevi gli spaghetti aggiungendo, se necessario, un po' dell'acqua di cottura della pasta.
Ingredienti per 4 persone
- 12 di filetti d'acciughe
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
- 8 cucchiai di olio d'oliva
- 320g di pasta tipo spaghettini
Questa ricetta è stata vista 20 volte, l'ultima volta martedì 25 giugno alle 16:29.