Spaghetti Con Mozzarella
Ricetta
Tagliare a dadini la mozzarella e metterla in una grande ciotola.
Fare sciogliere il burro ed incorporarvi la farina, il latte freddo a poco a poco, salare ed unire il mezzo dado. Far cuocere per qualche minuto.
Scolare la pasta al dente e versarla sulla mozzarella.
Aggiungere la salsina calda e far amalgamare.
Servire ben caldo.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo spaghetti
- 300g di latte
- 150g di mozzarella
- 40g di burro
- 20g di farina
- 1/2 di dado
- sale
Questa ricetta è stata vista 97 volte, l'ultima volta giovedì 9 gennaio alle 20:15.