Spaghetti D'oro
Ricetta
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Mentre la pasta cuoce, affettare al velo la cipolla e farla appassire nel burro a fuoco dolcissimo. Quando sarà dorata spegnere il fuoco, unire lo zafferano e 1 cucchiaio di acqua di cottura della pasta.
Scolare gli spaghetti e condirli con la salsa e una spolverata di parmigiano.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di pasta tipo spaghetti
- 100g di burro
- 1/2 di cipolla
- 1 bustina di zafferano
- 1 spolverata di formaggio parmigiano grattugiato
Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta mercoledì 1 gennaio alle 16:28.