Spaghetti Di Riso Alla Polpa Di Granchio
Ricetta
Bollire dell'acqua salata poi spegnerla e immergere gli spaghetti. Dopo 4 minuti scolare e sciacquare in acqua fredda.
Rosolare l'aglio, unire il pomodoro a cubetti, la polpa di granchio, il prezzemolo tritato e aggiungere un mestolo d'acqua.
Mantecare la pasta e servirla nella papaia svuotata.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di pasta tipo spaghetti di riso
- 100g di polpa di granchio
- 1 spicchio di aglio
- 1 pomodoro
- 1/2 di papaia
- olio d'oliva extra-vergine
- prezzemolo tritato
- sale
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