Spaghetti In Soufflé
Ricetta
Cuocere gli spaghetti tagliati corti, condirli con la besciamella e il parmigiano, unire il prosciutto e la mozzarella tagliati a pezzetti, la noce moscata, il burro fuso, i tuorli d'uovo e le chiare montate a neve. Disporre in una pirofila, infornare e far gratinare.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo spaghetti
- 100g di burro
- 20 cl di besciamella
- 100g di formaggio parmigiano
- 100g di prosciutto cotto
- 100g di mozzarella
- 3 uova
- noce moscata
- sale
Questa ricetta è stata vista 92 volte, l'ultima volta sabato 9 maggio alle 20:09.