Spaghetti Panna E Noci
Ricetta
Ammorbidire i funghi in acqua tiepida e strizzarli.
Tritare la cipolla, farla appassire in 1 padella con 30 g di burro, poi unire i funghi, salare, pepare e far insaporire per 5 minuti.
Bagnare con un po' di marsala, unire la panna, 1 cucchiaino di farina e mescolare.
Cuocere fino a quando il fondo di cottura si sarà un po' addensato. Pochi minuti prima del termine di cottura unire i gherigli di noci e il prezzemolo tritati.
Cuocere la pasta al dente e condirla con la salsa.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo spaghetti
- 10 gherigli di noci
- 1 cipolla
- funghi porcini secchi
- vino marsala
- 250g di panna da cucina
- prezzemolo
- 1 cucchiaino di farina
- 30g di burro
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 234 volte, l'ultima volta mercoledì 15 aprile alle 13:49.