Spaghetti Primavera

Primo piatto a base di fagioli cannellini

Ricetta

Scottare i pomodori, spellarli, tagliarli a pezzi e porli in una zuppiera.
Aggiungere le cipolle tagliate a rondelle, i fagiolini lessati e tagliati a metà, i fagioli lessati, il succo di limone, sale e pepe.
Amalgamare bene il tutto con qualche cucchiaio di olio d'oliva e lasciar raffreddare.
Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e versarli rapidamente nella zuppiera.
Mescolare e servire subito.

Questa ricetta è stata vista 34 volte, l'ultima volta mercoledì 24 ottobre alle 13:28.