Spaghettini Al Curry
Ricetta
Sbattere delicatamente la panna con il curry e un pizzico di pepe.
Fondere a fuoco bassissimo il burro senza farlo scurire o friggere.
Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli in una zuppiera. Condirli subito con il burro fuso, la panna al curry e una spolverata di parmigiano grattugiato.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo spaghettini
- 70g di burro
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 20 cl di panna liquida
- 1 pizzico di pepe
- abbondante di sale
- 1 spolverata di formaggio parmigiano grattugiato
Questa ricetta รจ stata vista 143 volte, l'ultima volta domenica 18 marzo alle 6:34.