Spaghettini Con Bottarga

Primo piatto a base di bottarga

Ricetta

Tritare grossolanamente la bottarga e metterla in una zuppiera.
Tagliare a dadini i pomodorini e unirli alla bottarga.
Condire con 8 cucchiai di olio e una spolveratina di aglio in polvere, mescolare e far riposare.
Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli nella zuppiera.
Mescolare e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 57 volte, l'ultima volta domenica 21 ottobre alle 22:26.