Spaghettini Verdi
Ricetta
Mondare le erbe aromatiche e frullarle insieme all'aglio e al parmigiano.
Unire il cognac e l'olio e frullare ancora per 1 minuto.
Lessare gli spaghettini e intanto scaldare la salsa a bagnomaria.
Scolare la pasta, condirla con la salsa calda e mescolarla con cura.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo spaghettini
- 1 bicchierino di cognac
- 50g di prezzemolo
- 1 manciatina di basilico
- 1 rametto di rosmarino
- 1 spicchio di aglio
- 70g di formaggio parmigiano grattugiato
- 70g di olio d'oliva
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 84 volte, l'ultima volta domenica 7 aprile alle 19:21.