Spezzatino Ai Peperoni Al Microonde
- Tempo di preparazione: 20'
- Tempo di cottura: 25'
- Tempo totale: 45'
Ricetta
Sbucciate la cipolla, tritatela finemente nel mixer e fatela rosolare nell'olio per 2 minuti nel forno a microonde a massima potenza.
Aggiungete la carne, il concentrato di pomodoro e il dado.
Versate il vino, mescolate bene e lasciate cuocere per 5-7 minuti a potenza media. Nel frattempo mondate e lavate i peperoni e tagliateli a listarelle regolari. Uniteli allo spezzatino, regolate di sale e di pepe e, mescolando di tanto in tanto, cuocete per altri 15-16 minuti a potenza media.
Lasciate riposare 1' prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 700g di polpa di manzo tagliata a cubetti
- 1 peperone verde
- 1 peperone giallo
- 1 peperone rosso
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 10 cl di vino bianco secco
- 1 dado
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 253 volte, l'ultima volta sabato 12 gennaio alle 14:39.