Spezzatino Al Latte

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Sbattere le uova in una terrina con il sale, immergervi lo spezzatino e passarlo nel pangrattato. Far sciogliere in una padella il burro con l'olio, adagiarvi la carne e farla dorare da ogni lato.
Bagnare con il latte, salare, pepare, far cuocere coperto a fuoco basso per circa un'ora e servire caldo.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 328 volte, l'ultima volta venerdì 30 giugno alle 16:34.