Spezzatino Al Latte (3)

Secondo di carne a base di manzo

Ricetta

Fare un trito con carota, cipolla e sedano e farlo rosolare nel burro.
Unire la carne e farla insaporire a fuoco medio.
Aggiungere qualche cucchiaio di conserva e salare. Far rosolare ancora poi coprire a filo con il latte e cuocere per circa 1 ora.
Passare al setaccio il fondo di cottura, rimetterlo sul fuoco e aggiungere le cipolline. Portarle a cottura e servire.

Questa ricetta è stata vista 422 volte, l'ultima volta domenica 7 ottobre alle 17:39.