Spezzatino Al Marsala

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Tagliare a pezzettini piccoli il vitello. Far schiumare il burro in una padella, unire i pezzetti di carne e, mescolando spesso, cuocerli su fiamma vivace per circa 3 minuti.
Mescolare la farina al marsala sbattendo con una forchetta, unirvi poi 3 cucchiai di acqua.
Versare la salsa nella padella, salare e cuocere per altri 5 minuti.

Questa ricetta è stata vista 39 volte, l'ultima volta venerdì 27 gennaio alle 21:49.