Spezzatino Al Vino Bianco Secco
Ricetta
Tagliare a pezzettini piccoli il vitello. Far schiumare il burro in una padella, unire i pezzetti di carne e, mescolando spesso, cuocerli su fiamma vivace per circa 3 minuti.
Mescolare la farina al vino bianco secco sbattendo con una forchetta, unirvi poi 3 cucchiai di acqua.
Versare la salsa nella padella, salare e cuocere per altri 5 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di filetto di vitello
- 30g di burro
- sale
- 1 cucchiaino di farina
- 6 cucchiai di vino bianco secco
Questa ricetta è stata vista 257 volte, l'ultima volta mercoledì 3 aprile alle 18:33.