Spezzatino Alla Birra

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Cuocere nell'olio la pancetta a pezzetti e la cipolla a fettine sottili.
Unire lo spezzatino infarinato e farlo rosolare da ogni lato a fuoco vivo.
Unire la paprica, il sale e la birra.
Unire anche un po' di brodo di dado, coprire e cuocere a fuoco dolce per circa 1 ora. Prima di servire unire la panna e servire caldissimo.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 441 volte, l'ultima volta mercoledì 15 agosto alle 5:47.