Spezzatino Di Agnello Con Patate E Olive
Ricetta
Rosolare l'agnello nell'olio, quindi unire l'aglio tritato, sale e pepe.
Unire le patate a tocchetti, mescolare e aggiungere il brodo, il timo, il rosmarino e cuocere coperto, su fuoco dolce, per 1 ora. 10 minuti prima di spegnere il fuoco incorporare le olive.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di agnello a pezzetti
- 1 rametto di timo
- 1 rametto di rosmarino
- 150g di olive nere
- 1/2 bicchiere di olio d'oliva
- 1 spicchio di aglio
- 2 mestoli di brodo
- 4 patate
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 168 volte, l'ultima volta lunedì 4 marzo alle 15:51.