Spezzatino Di Pollo
Ricetta
Passare i pomodori al passaverdure.
Affettare cipolle e peperoni e cuocerli per 10 minuti con olio, pepe e sale.
Unire le olive, il pomodoro passato e le erbe tritate e far sobbollire per 15 minuti.
Aggiungere il pollo, regolare di sale e pepe e cuocere per 20 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di petto di pollo a tocchetti
- 800g di pomodori perini
- 30g di olive nere
- 2 cipolle
- 2 peperoni
- maggiorana
- timo
- prezzemolo
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 33 volte, l'ultima volta martedì 26 febbraio alle 11:05.