Spianarelle Tutto Verde

Primo piatto a base di zucchine

Ricetta

Tagliate a rondelle le zucchine, salate e lasciatele riposare per privarle dell'acqua di vegetazione. In una padella lasciate insaporire l'olio con lo spicchio di aglio.
Eliminate l'aglio ed aggiungete le zucchine e il rosmarino.
Lasciate cuocere per mezz'ora circa. Nel frattempo cuocete in abbondante acqua salata le spianarelle, scolatele al dente e conditele con le zucchine, aggiungendo una spruzzata di olio crudo ed abbondante parmigiano.

Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta giovedì 18 ottobre alle 3:01.