Spiedini Di Carne E Peperoni
Ricetta
Tagliare i peperoni puliti in quadratini di circa 4 cm di lato e le carni in quadratini di uguale misura.
Infilzare negli spiedini, alternandoli, i pezzi di carne, la salsiccia ed i peperoni. Cospargerli con olio e aglio tritato, cuocere sulla griglia per circa 15 minuti e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di carne di manzo
- 250g di salsiccia
- 200g di carne di vitello
- 2 peperoni
- 1 spicchio di aglio
- olio d'oliva
- sale
- pepe
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