Spiedini Di Funghi E Carne

Secondo di carne a base di maiale

Ricetta

Emulsionare in una ciotola una marinata di olio, limone, sale, pepe, aglio schiacciato, erbe.
Tagliare a cubi carne e funghi e porli nella marinata, lasciandoli per 3 ore.
Tagliare a cubi il pane e preparare gli spiedini alternando pane, carne, funghi.
Cuocere alla griglia bagnando con la marinata durante la cottura.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 35 volte, l'ultima volta martedì 8 agosto alle 15:59.