Spiedini Di Manzo Teriyaki
- Tempo di preparazione: 5'
- Tempo di cottura: 5'
- Tempo totale: 10'
Ricetta
Oltre al tempo di preparazione e cottura, è necessario tenere conto di 4 ore per la marinata.
Tagliate le fettine di manzo a striscioline.
Mescolate tutti gli ingredienti, unite la carne e lasciatela marinare per tre-quattro ore.
Infilzate le fettine di carne, a fisarmonica su spiedini di legno. Cuoceteli sulla piastra o sulla griglia del barbecue per quattro minuti, girandoli una volta sola e spennellandoli spesso con la marinata.
Decorate con il cipollotto. Vino consigliato: Squinzano.
Ingredienti per 4 persone
- 1 cipollotto
- 1 cucchiaio di zenzero
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di sherry
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 500g di fettine di manzo
Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta martedì 7 gennaio alle 5:33.