Spiedini Di Mozzarella
Ricetta
Tagliare mozzarella e pane senza crosta a dadini di circa 2 cm di lato.
Infilare in stecchini di legno un dado di mozzarella cosparso di origano e uno di pane. In una teglia con olio e burro far soffriggere a fuoco vivo i pomodori per 10 minuti; unirvi ben allineati gli spiedini, salare e pepare.
Passare in forno e far cuocere a calore moderato per 30', rigirando ogni tanto gli spiedini.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di mozzarella
- 300g di pane a cassetta
- 30g di burro
- 250g di pomodori pelati
- origano
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- pepe
- sale
Questa ricetta è stata vista 38 volte, l'ultima volta martedì 29 agosto alle 19:55.