Spiedini Di Mozzarella E Pomodori
Ricetta
Fate leggermente tostare le fette di pane sotto il grill del forno, sfregatele con l'aglio e tagliatele a dadi.
Tagliate i pomodorini a metà e il peperone, lavato e mondato, a dadi della stessa dimensione di quelli di pane.
Alternate su 4 spiedini di legno le mozzarelline, i mezzi pomodorini, il pane e il peperone, condite con un filo di olio e un pizzico di sale, passateli per circa 5 minuti sotto il grill del forno e serviteli subito.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di mozzarelline a ciliegia
- 8 pomodorini rotondi
- 1 peperone verde
- 2 fette di pane pugliese
- 2 spicchi di aglio
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta mercoledì 7 novembre alle 19:34.