Spiedini Di Pancetta E Salsiccia
Ricetta
Tagliare la pancetta a fettine, quindi a listerelle e arrotolate bene ciascuna parte.
Infilate alternativamente su 4 spiedini le salsicce, la pancetta e i funghi.
Cospargete con olio, sale e pepe.
Fate cuocere sotto il grill a temperatura media per circa 10 minuti, rigirando spesso e cospargendo con altro olio, se necessario.
Servite caldo, guarnito con prezzemolo riccio.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di pancetta affumicata
- 350g di salsicce da cocktail
- 125g di funghi coltivati
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
- prezzemolo riccio
Questa ricetta è stata vista 31 volte, l'ultima volta lunedì 5 agosto alle 8:24.