Spinaci Al Gratin

Contorno a base di spinaci

Ricetta

Preparare una salsa besciamella con 25 g di burro, 25 g di farina, 250 g di latte, sale e noce moscata.
Rinvenire gli spinaci lessandoli in acqua salata, scolarli e strizzarli.
Mettete il burro e poco olio in una pirofila e farlo spumeggiare sul fuoco, aggiungete gli spinaci, salarli, peparli e farli bene insaporire.
Mescolare alla besciamella il formaggio grattugiato e versarlo sugli spinaci.
Mettete in forno caldo a gratinare e servire.

Questa ricetta è stata vista 444 volte, l'ultima volta martedì 12 novembre alle 8:14.