Spinaci Al Gratin (2)
Ricetta
Lessare gli spinaci, scolarli, passarli al burro, salarli ed aggiungere agli stessi un poco di Parmigiano Reggiano grattugiato.
Fare cuocere le patate, passarle, salarle, condirle col rimanente burro e formaggio e versare in una pirofila imburrata. Sopra al purè disporre il prosciutto a listelle e ricoprire il tutto con gli spinaci.
Spolverizzare di pangrattato e mettere in forno per 10 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di spinaci puliti
- 300g di patate
- 100g di formaggio parmigiano reggiano
- 50g di prosciutto cotto
- 50g di burro
- pangrattato
- sale
Questa ricetta è stata vista 67 volte, l'ultima volta mercoledì 25 ottobre alle 20:58.