Spinaci Alla Francese

Contorno a base di spinaci tipico della Francia

Ricetta

Pulite con cura gli spinaci (devono avere le foglioline abbastanza piccole e tenere). Lavateli cambiando l'acqua 3 o 4 volte, quindi asciugateli in un panno.
Sbucciate il pompelmo e togliete la pellicola che protegge la polpa degli spicchi.
Dividete la polpa in piccoli pezzi e unitela in un'insalatiera con gli spinaci.
Mettete in una ciotola l'olio, un pizzico di sale e la senape, battete con una forchetta per formare una salsina.
Irrorate spinaci e pompelmo.
Mescolate con cura, cospargete con i semi di sesamo.

Questa ricetta è stata vista 188 volte, l'ultima volta sabato 28 marzo alle 19:15.