Spinaci Alla Panna

Contorno a base di spinaci

Ricetta

Preparare ben lavati gli spinaci. Metterli grondanti d'acqua in una pentola e farli lessare per 15 minuti. Scolarli, strizzarli e passarli al passaverdura. Porli in una casseruola con 50 g di burro e farli insaporire.
Aggiungere la farina, la panna, il brodo, un po' di noce moscata grattugiata e sale.
Mescolare fino all'ebollizione; indi cuocere a fuoco moderato e, prima di servire, unire qualche fiocchetto di burro.

Questa ricetta è stata vista 27 volte, l'ultima volta martedì 3 dicembre alle 23:02.