Spinaci Con Uvetta, Mandorle E Stampino Di Riso Pilaf
Ricetta
Mettere a rosolare la cipolla con l'olio, aggiungere il riso, tostare per 2 minuti, versare il brodo, coprire e cuocere in forno per 15 minuti. Una volta cotto fare uno stampo a piacere, versare in un piatto e glassare con gli spinaci saltati in padella con aglio, pinoli, mandorle, uvetta e marsala.
Ingredienti per 4 persone
- 100g di riso
- 1 cipolla piccola
- 1 tazza di brodo
- 1 fascio di spinaci
- 1 spicchio di aglio
- 1 spruzzata di vino marsala
- uvetta sultanina
- pinoli
- mandorle
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta giovedì 30 agosto alle 0:56.