Spinaci Crudi Alla Pancetta
Ricetta
Mondare gli spinaci, lavarli, scolarli e raccoglierli in un'insalatiera.
Passare in padella le fettine di pancetta affumicata fino a quando saranno ben croccanti e, dopo averle spezzettate con le mani, unirle agli spinaci.
Preparare il condimento, mescolando l'olio con il succo di limone e un pizzico di sale, condire l'insalata e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di spinaci freschi tenerissimi
- 100g di pancetta affumicata a fettine
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 1/2 di limone (succo)
- 1 pizzico di sale
Questa ricetta รจ stata vista 143 volte, l'ultima volta sabato 9 marzo alle 22:25.