Spuma Al Cioccolato
Ricetta
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro, aggiungere, uno ad uno, i tuorli, lo zucchero, il rum e le chiare montate a neve e amalgamare bene.
Mettere il composto in frigorifero per circa 2 ore, decorare con la panna montata e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 175g di cioccolato fondente
- 4 uova
- 30g di burro
- 80g di zucchero
- 1 cucchiaio di rum
- panna
Questa ricetta è stata vista 16 volte, l'ultima volta venerdì 22 febbraio alle 14:52.