Spuma Di Mascarpone
Ricetta
Passare al setaccio le albicocche tenendone 4 metà da parte.
Montare leggermente la panna e unirvi il mascarpone, lo zucchero in polvere e vanigliato, il passato di albicocche e il liquore.
Amalgamare bene, distribuire in coppette, spolverizzare di pistacchi, decorare con le mezze albicocche e mettere in frigo.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di mascarpone
- 1 tazza di panna
- 1000g di albicocche
- 2 cucchiai di liquore all'albicocca
- 1 cucchiaio di zucchero in polvere
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaio di pistacchi pelati e tritati
Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta domenica 29 marzo alle 9:07.