Spuma Di Mele
Ricetta
Pelare le mele e tagliarle a piccoli pezzi. Metterle in una casseruola con acqua a filo e cuocere a bollore vivace mescolando per 5-7 minuti, finché il liquido si è consumato.
Togliere dal fuoco e unire la scorza del limone e lo zucchero.
Passare il purè di mele nel frigorifero e prima di servirlo mescolarlo delicatamente con la panna montata.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di mele renette
- 1/2 di limone (scorza grattugiata)
- 8 cucchiai di zucchero
- 150g di panna
Questa ricetta è stata vista 12 volte, l'ultima volta venerdì 27 dicembre alle 22:24.