Spuma Di Pere (2)

Dolce a base di pere

Ricetta

Sbucciare ed affettare le pere. Porle in una casseruola con lo zucchero e 2 cucchiai di acqua. Cuocerle a fuoco basso finché saranno quasi sfatte. Lasciarle raffreddare poi frullarle.
Incorporare la panna e suddividere la spuma in 4 coppe. Decorarle con le lingue di gatto e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 20 volte, l'ultima volta giovedì 14 febbraio alle 3:54.