Spuma Di Pere (2)
Ricetta
Sbucciare ed affettare le pere. Porle in una casseruola con lo zucchero e 2 cucchiai di acqua. Cuocerle a fuoco basso finché saranno quasi sfatte. Lasciarle raffreddare poi frullarle.
Incorporare la panna e suddividere la spuma in 4 coppe. Decorarle con le lingue di gatto e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 4 pere morbide grandi
- 100g di zucchero
- 200g di panna montata non zuccherata
- per decorare:
- biscotti lingue di gatto
Questa ricetta è stata vista 21 volte, l'ultima volta giovedì 28 novembre alle 4:43.