Spuma Di Tonno
Ricetta
Sgocciolare il tonno e frullarlo per 2 minuti, tagliare il burro a pezzetti e aggiungerlo al tonno continuando a frullare fino a quando il composto avrà la consistenza di una spuma.
Unire l'uovo sbattuto poco alla volta amalgamando con un cucchiaio di legno.
Mettere il composto in uno stampo da porre in frigorifero per 2 ore.
Coprire lo stampo con un panno bagnato di acqua calda, capovolgere su un piatto e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 100g di tonno in scatola
- 100g di burro a temperatura ambiente
- 1 uovo sbattuto
- sale
Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta mercoledì 13 marzo alle 2:09.